Barman / Barmaid
Emploi Hôtellerie - Camping
Voglans, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Poste pour la saison de mai à octobre, vos missions seront : -Assurer l'accueil des clients et les prises de commandes en utilisation les recommandations et fiches techniques produits, les argumentaires de ventes et les offres ponctuelles mise en place. -Assurer la facturation et les encaissements, effectuer la clôture de caisse de journée. -Participer aux différentes informations et formations (produits, organisation générale du service) -Effectuer l'entretien général des locaux au quotidien, assurer la qualité du service et la fidélisation des clients -Prendre les réservations et les planifier -Connaitre les prestations proposées en général par l'hôtel, en informer le client et l'encourager à consommer. -Assurer "les mises en place" selon l'activité (table, dressage, offices et matériel ponctuel) -Effectuer les attributions de tables en fonction des réservations, en accord avec son responsable hiérarchique -Préparer et effectuer les réapprovisionnements quotidiens après chaque service et consigner tous les niveaux de stocks minimum -Contribuer à la satisfaction et la fidélisation clients. Mettre tout en oeuvre pour que l'expérience des clients soit réussie, par de petites[...]
